|
|
Rozemarijn Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 25 gr tarwebloem
- 4 tl bakpoeder
- 1 tl zout
- 2 tl rozemarijnnaaldjes
- 50 g boter
- 3 el karnemelk
- 4 el creme fraiche
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 175 graden.Zeef de bloem,bakpoeder en zout boven een kom.
- Voeg de rozemarijn toe.
- Kneed de boter er met de vingers door tot een kruimelig deeg ontstaat,Roer de karnemelk en de creme fraiche erdoor en meng alles tot een zacht deeg.
- Rol het deeg uit tot een lap van 2 cm. dik.Steek met de uitsteek vorm cirkels uit het deeg en leg deze op de bakplaat.Bak de scones in ca. 15 min. gaar in het midden van de oven.
- Serveer ze warm met bijv.verse roomkaas,verse roomkaas en zalm of met tapenade en een plak Parmaham.
|
|
|